Ferran Adrià é o chef espanhol que foi muito além de uma carreira estrelada na cozinha: ele tornou-se um embaixador de inovação da Telefònica pela forma de pensar e desenvolver alimentos inovadores em seu lab de gastronomia.

No último dia 24 de setembro, a Câmara Espanhola de Comércio no Brasil realizou um webinar com presença de Ferran Adrià e convidados como Sérgio Furio (fundado e CEO da Creditas), Livia Brando (country manager da Wayra Brasil) e Marcela Huertas (fundadora da MCM Corporate).

Foi uma conversa longa que contemplou vários aspectos.

Estiveram em pauta modelos de negócios, estratégias, investimentos, venture capital, inovação, corporate venture, entre outros temas de grande importância para quem está envolvido no ecossistema atual de startups.

Marcela Huertas falou sobre forma de analisar o mercado tradicional em relação ao tech, peculiaridades dos negócios em corporate venture e indicadores de due diligence, hackathons como parte da estratégia, além de trazer alguns números do sistema de inovação.

O webinar trouxe um conteúdo super interessante a todos empreendedores voltados para a inovação. Veja o vídeo abaixo na íntegra e se inspire.